尋甸群眾藜麥豐產
西南林業大學副教授鞏合德認為， 穩步發展云南高原的藜麥產業化開發，可形成國家重點糧食作物產品，對西部生物資源戰略實施，帶動區域經濟社會發展將產生重大影響。
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2016年種植的2.5畝藜麥，給尋甸縣六哨鄉五村村民王玉林帶來了5395元的收入。不僅僅是在尋甸，云南多地的農民已經嘗到種植藜麥帶來的甜頭。
這幾年來，來自南美洲的藜麥在紅土高原上大放異彩。據不完全統計，我省昆明、麗江、大理和迪慶等地均有一定規模的藜麥種植。
藜麥正成為促進貧困戶增收致富的一項重要農作物，也為農戶增收致富探索出一條新的道路。
然而，作為云南農業新秀，藜麥要真正實現大規模種植和產業化集群發展，還有很長一段路要走。
產生較好經濟效益的同時對生態建設形成支撐
藜麥是一種有7000年種植歷史的古老作物，原產于安第斯山脈，被聯合國糧農組織（FAO）列為全球10大健康營養食品之一。聯合國大會將2013 年定為“國際藜麥年”，旨在讓世界關注藜麥的生物多樣性和營養價值在提供糧食和營養安全、消除貧困以及在支持實現千年發展目標等方面所能發揮的作用。
我國現在已經成為原產地國之外種植藜麥面積最大的國家，產業前景廣闊，藜麥在中國的發展歷程，可謂神速。近年來，藜麥作為新型高檔、健康糧食已經在時尚餐飲界大露風頭，食品加工企業也開始逐漸使用這個新食材。
藜麥被引進國內試種始于上世紀80年代的西藏。目前，我國山西、青海、甘肅、吉林和山西等地藜麥種植熱潮洶涌，品質參差不齊，甚至有些亂象紛呈，且相關的科技支撐較為薄弱。藜麥產業要蓬勃發展首先必須加強相關科技的支撐，才能快速、穩步前進。
以青海藜麥為例，可以分為2010年引進試種、2014年大面積種植、2015年到2016年產學研結合，全產業鏈初步形成和2017年全產業鏈穩步升級四個階段。
“云南生物資源種類豐富多樣，可以充分利用自然生態條件優勢，大力發展生物資源開發產業，使之成為生物資源開發之典范，推進社會主義新農村建設。”
西南林業大學副教授鞏合德認為， 穩步發展云南高原的藜麥產業化開發，可形成國家重點糧食作物產品，對西部生物資源戰略實施，帶動區域經濟社會發展將產生重大影響。
由于藜麥不與糧食爭土地，將產生較好經濟效益，對生態建設形成支撐。尋甸縣小哨鄉五村的做法是人多地少的地區如何提升種植面積的一個縮影。
五村屬于高寒山區，平均海拔2400米，適宜種植馬鈴薯、玉米、養子等農作物，農民收人主要以種植、養殖為主，貧困面積大，貧困程度深，脫貧攻堅任務十分艱巨。
2016年和2017 年，五村村委會在中科院西雙版納熱帶植物園教授蔡志全、西南林業大學副教授鞏合德及昆明印咖生物有限公司等的大力幫助支持下，發展馬鈴薯-藜麥輪作種植技術，穩步擴大藜麥的種植規模。去年，該村種植藜麥150 畝，參與藜麥種植戶達40余 戶，其中，建檔立卡貧困戶34戶，畝產約150公斤，總產值25 萬元。
藜麥種植成本低，每畝種植成本300元。經測算，在適宜種植早春馬鈴薯的東川營、白草皮村，種植早春馬鈴薯畝產2500 公斤，價格1.2元/公斤，畝產值3000元。早春馬鈴薯收獲后種植藜麥，產值可達2000元，通過“早春馬鈴薯-藜麥”的輪作種植模式，畝產值實現5000 元以上，促進貧困戶穩定增收。
構建藜麥種植、生產、研發等綜合性產業組合
我國人多地少、人增地減，在糧食不太充裕的情況下，耕地資源的有限與糧食生產的安全對糧食作物的發展構成了嚴重的制約。
另外，我國西部尚有數千萬畝適宜發展藜麥產業的丘陵荒山，因地制宜大力發展是緩解我國食品安全和糧食短缺問題的大勢所趨。
鞏合德表示，由于藜麥具有耐寒、耐旱、耐瘠薄特性，在云南高原山地的邊際土壤開展藜麥的產業化開發，對當地經濟和社會的發展有著十分重要的現實意義。藜麥的高原特色種植業是支持農村地區群眾脫貧致富，實施精準扶貧的有效措施之一。云南高原的藜麥具有品質好、產量較高的特點，需要大大加強藜麥優良品種的選育、藜麥與云南主要農作物的輪作技術、藜麥品種與環境互作以及相關產品的深度開發等研究工作，從而達到云南藜麥產業化健康、可持續地發現。在強有力的科技支撐下，通過藜麥產業化運作，構建藜麥種植、生產、研發等綜合性產業組合，帶動云南農村經濟發展和增加山區農民收入。
業內專家認為，我國要拿出更多的耕地發展不大可能，而通過提高現有糧食作物的單產也很有限。在云南山區適宜大力發展藜麥，不但具有廣闊的市場前景和良好的經濟效益，同時對推動農村產業結構調整，解決“三農”問題，保障國家糧食安全，提高國民膳食結構和身體素質都具有重要的戰略意義。
據云南經濟日報